Salatalarda, balık yemeklerinde kullanılır. Ayrıca salataların süsleme ve dekor işlemlerinde kullanılır.
Vitamin ve mineral açısından zengin olması nedeniyle çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
Kan dolaşımını hızlandırır. A ve C vitaminlerini içermektedir.